b'La conservacin del patrimonio cafetero latinoamericano requiere cooperacinLa reputacin como primer productor mundial de esta apreciada bebida con cafena es posible gracias a importantes esfuerzos de sostenibilidad. Marc ZienkiewiczEN LOS EXUBERANTESpaisajesSu trabajo formaba parte de unun seguimiento de los cambios en la de Amrica Latina prospera la pro- proyecto ms amplio y a largo plazocobertura forestal de las explotaciones de duccin de caf, creando un rico tapizencabezado por su asesor de doctorado,caf antes y despus de la certificacin. de sabores y aromas que cautivan lascentrado en los paisajes cafeteros y suA pesar de los formidables desafos que papilas gustativas de todo el mundo. Msrelacin con prcticas sostenibles. plantea la deforestacin en Brasil, el all del tangible atractivo, existe un pro- Abrazando el concepto del benefi- equipo descubri que las fincas certifica-fundo compromiso con la sostenibilidadcio de la naturaleza para las personas,das presentaban un mayor compromiso y una relacin armoniosa entre el cultivoFrancisco y su equipo se embarcaron encon el cumplimiento de una rigurosa del caf y los dones de la naturaleza. una bsqueda para explorar los benefi- normativa medioambiental, lo que fomen-En el corazn de esta prspera indus- cios que la certificacin de Rainforesttaba los esfuerzos de conservacin.tria se encuentra el trabajo de investi- Alliance (RA) puede tener sobre laEl impacto positivo de la certificacin gadores apasionados como Franciscosostenibilidad. Se plante una preguntase extendi ms all del cumplimiento de dAlbertas Gomes de Carvalho, quecentral: Podra la certificacin de losla normativa. Los agricultores certificados dedic sus estudios de doctorado en lacafetales segn el sistema RA marcarse beneficiaron de ventajas tales como Universidad de So Paulo a desentraarrealmente una diferencia en la conser- el acceso a mercados ms exigentes, la compleja relacin entre los paisajesvacin del medio ambiente?mejores precios y una mayor supervisin cafeteros y los servicios ecosistmicos enPara responder a esto, Franciscopor parte de las entidades certificadoras, Brasil.analiz los datos longitudinales e hizoafirma Francisco. Este compromiso con Adems de la comercializacin, De La Gente ofrece asistencia para empoderar a los productores de caf. 26/ SEEDWORLD.COMLATAM'