b'Los consumidores se abren a los alimentos editados genticamenteEn la Conferencia sobre Hortalizas y Flores de la Asociacin Americana de Comercio de Semillas, las empresas hablan de las preferencias de los consumidores con respecto a los alimentos editados genticamente. Alex MartinCUANDO SE TRATAde alimentos editados gentica- gnica parece tener aceptacin en ms pases, comparado con mente, el mundo est a sus pies. Aunque la comunidadlos OGM en su momento.agrcola estaba preocupada por la acogida de los vegetalesDe hecho, la mayora de los pioneros en edicin gnica no creados mediante edicin gnica, particularmente debido a lasson empresas que uno asociara inmediatamente con innovacin reacciones del pblico ante los OGM, los consumidores estnagrcola. Pases como Guatemala y Honduras estn liderando ms abiertos a la idea de productos creados mediante edicinel camino hacia la adopcin de normativas ms positivas de gnica, segn los panelistas de la Conferencia sobre Hortalizasedicin gnica. y Flores de la Asociacin Americana del Comercio de Semillas"Vemos que hay gente bien formada con una gran curiosidad (ASTA).por entender los productos que se estn desarrollando", afirma En los ltimos diez aos, empresas como North Hill Group,Nawn, quien aade que Guatemala ostenta el rcord de rapidez que ayudan a las empresas de semillas y de fitomejoramiento aen la aprobacin de productos editados genticamente, donde presentar sus productos editados genticamente para su apro- la revisin y emisin de la resolucin para determinar que es un bacin regulatoria, han visto un aumento en las presentacionesproducto no regulados demora 36 horas. de productos. "Si bien hay varios pases que estn adoptando la tecnologa, "Hace diez aos, haba un grupo muy reducido de empresashay otros en los que podramos decir que hay oportunidades de que presentaban el 90% de las solicitudes regulatorias para unmejorapor as decirlo", afirma Nawn.conjunto reducido de productos", afirma Jeff Nawn, DirectorMxico, el segundo mayor mercado de exportacin agrcola General de North Hill Group. "Hoy en da, hay literalmente doce- de EE.UU., no ha empezado a contemplar o redactar normativas nas de empresas en todo el mundo que estn desarrollandosobre edicin gnica. Corea del Sur, el quinto mayor mercado productos como caf, moras, coles, hojas de mostaza, papas,de exportacin agrcola, ha redactado revisiones que estn chiles, manzanas. Todo lo que uno se pueda imaginar en cuantopendientes, pero tal como estn ahora, exigen un sistema y un a resistencia a enfermedades, productividad y preferencias deproceso de revisin complicados. Nawn tambin ve casi imposi-consumo". ble imaginar un futuro en el que los productos editados gen-Nawn afirma que para las empresas que estn trabajandoticamente puedan regularse de forma ms eficiente que los OGM en productos editados genticamente o en el sector semillas setanto en la UE como en China. trata de una noticia apasionante, sobre todo porque la edicinAunque puede resultar difcil abordar el tema con los consu-24/ SEEDWORLD.COMLATAM'